用料：鮮荷葉連莖2塊，黃花魚(yú)頭1個(gè)，蔥頭3粒，辛夷花10克（2錢(qián)）。蜜棗3粒。
 
     做法：將荷葉洗凈，不用切，連莖捆束。黃花魚(yú)頭切開(kāi)洗凈。把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

     功效：此湯通竅清涕，對(duì)感冒未清、鼻寒頭痛、聲音沙啞、鼻炎癥、經(jīng)常性感冒、經(jīng)常性鼻過(guò)敏而鼻寒者有效。