據(jù)芬蘭庫奧皮奧大學進行的一項調查表明，經常吃魚可以降低心臟病患者的死亡率。
在過去5年里，這所大學的研究人員對400余名曾做過心臟搭橋手術或曾患過心肌梗塞等多種心臟病的患者進行跟蹤調查。他們發(fā)現(xiàn)，在這些心臟病患者中平時吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低63％。
進一步研究表明，從魚肉中攝取的n－3脂肪酸可以減少心律失�，F(xiàn)象的發(fā)生，從而降低心律失常造成猝死的危險。此外，n－3脂肪酸可以防止血栓形成，并可以降血壓、加強血管壁的功能。因此，有關專家建議心臟病患者在日常飲食中應多吃魚，最好每周吃魚兩次。