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關(guān)于舉辦“2025年度糧油實驗室間比對暨2025年度全國糧油檢測大賽”的通知
為進一步提升全國糧油檢測實驗室的技術(shù)水平，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性，促進實驗室間的技術(shù)交流與合作，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院聯(lián)合能力驗證網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)舉辦“2025年度糧油實驗室間比對”,比對結(jié)果滿意者發(fā)布比對合格證書；同時，由能力驗證網(wǎng)聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)對比對結(jié)果進行評定，成績優(yōu)異者發(fā)放獲獎證書。
國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院是國家糧食和物資儲備局直屬的中央級公益性科研機構(gòu)，是我國糧食流通領(lǐng)域成立時間最早、規(guī)模最大、科研力量雄厚的國家級科研院所。
能力驗證網(wǎng)（煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司）是食品伙伴網(wǎng)旗下的全資子公司，為食品、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)實驗室提供能力驗證資訊，檢測能力提升及實驗室間比對等服務(wù)。
本活動專家組由國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧油質(zhì)量檢驗檢測中心和能力驗證網(wǎng)共同組成，能力驗證網(wǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)�，F(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
一、比對及大賽宗旨
提高糧油檢測水平，激勵檢測人員弘揚工匠精神，崇尚技能、科學(xué)客觀,加快培養(yǎng)和選拔高技能性人才，促進糧油行業(yè)人才隊伍發(fā)展。
二、主辦單位：國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院
承辦單位：能力驗證網(wǎng)（煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司）
協(xié)辦單位：食品伙伴網(wǎng)
支持單位：山東糧油食品學(xué)院
三、比對項目：
1、糧食項目：糧食中水分、灰分、容重、面筋吸水量、不完善粒、黃曲霉毒素、脂肪酸值、品嘗評分值、鉛和鎘、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、雜質(zhì)、加工精度、出糙率的測定。
2、食用油項目：食用油中酸價和過氧化值、脂肪酸組成和溶劑殘留、TBHQ的測定。
四、技術(shù)說明
實驗室（實驗人員）按照日常檢測程序和方法進行檢測，檢測方法可選用國標(biāo)、行標(biāo)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或非標(biāo)方法。如采用非標(biāo)方法，請將方法在結(jié)果報告單備注欄進行描述。
五、大賽評比規(guī)則：
1.評比標(biāo)準(zhǔn)
大賽組委會對檢測結(jié)果匯總后，按照能力驗證方式對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計處理，將“|z比分?jǐn)?shù)|” 按非降序排列，依次確認(rèn)一二三等獎獲獎單位（個人）。對于|z比分?jǐn)?shù)|相同的單位（個人），以報名先后順序依次確認(rèn)獲獎單位（個人）。對于|z比分?jǐn)?shù)|≤0.5的參加者，給予“優(yōu)秀獎”獎勵。
注：獲獎單位（人員）結(jié)果必須5|z比分?jǐn)?shù)|≤0；獎項不重復(fù)獲得。
2.大賽評審組
由國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧油質(zhì)量檢驗檢測中心和能力驗證網(wǎng)專家組成。
六、大賽獎項設(shè)置（單項）
一等獎：1名 《2025年度全國糧油檢測大賽一等獎證書》
二等獎：2名 《2025年度全國糧油檢測大賽二等獎證書》
三等獎：3名 《2025年度全國糧油檢測大賽三等獎證書》
優(yōu)秀獎：若干 《2025年度全國糧油檢測大賽優(yōu)秀獎證書》
七、活動流程：
全年舉行2輪計劃活動，每輪計劃活動項目均相同，流程為“申請報名及線上培訓(xùn)→分發(fā)樣品→結(jié)果上報→數(shù)據(jù)分析→能力評定→發(fā)布報告→總結(jié)暨頒獎”。過程嚴(yán)格按照實驗室間比對的程序進行樣品發(fā)放，各實驗室獨立檢測，結(jié)果按要求進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計及能力評定。對于結(jié)果滿意的實驗室，發(fā)放結(jié)果滿意證書。對于獲獎人員和單位，發(fā)放紙質(zhì)版獲獎證書，并在能力驗證網(wǎng)公布。
八、項目須知：
九、活動方式：
全年度共組織2輪實驗室間比對，每輪比對的結(jié)果均分別進行評比，得出一、二、三等及優(yōu)秀獎項。
十、我們的承諾：
1.樣品制備的過程嚴(yán)格按照GB/T 27043進行；
2.結(jié)果統(tǒng)計及能力評定嚴(yán)格按照GB/ 28043進行。
十一、參加對象
糧食企業(yè)、事業(yè)單位，糧庫，第三方檢驗檢測機構(gòu)，學(xué)校及科研院所等。
十二、聯(lián)系我
金老師 18106383420（微信同號）
十二、聯(lián)系我
金老師 18106383420（微信同號）
