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食品安全既是維系民生的根本底線，也是支撐食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的核心命脈，而微生物的檢測與控制技術(shù)，正是筑牢這道食品安全防線的關(guān)鍵支柱。
自2005年“食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會（FMTCT）” 首次舉辦以來，我們始終深耕食品檢測領(lǐng)域，以技術(shù)交流為紐帶、以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，逐步搭建起連接政府機(jī)構(gòu)、高等院校、食品企業(yè)、儀器設(shè)備廠商與第三方檢測機(jī)構(gòu)的高效協(xié)作平臺。十五載深耕不輟，近 500 場前沿技術(shù)報(bào)告?zhèn)鬟f行業(yè)聲音，9000 余人次參會者共同交流，F(xiàn)MTCT 早已成為食品檢測領(lǐng)域不可或缺的專業(yè)盛會。
2025年，我們迎來歷史性突破--在山東・濟(jì)南成功舉辦的FOODMATE實(shí)驗(yàn)室大會上，首次將第十五屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會、第五屆食品理化與儀器分析技術(shù)交流會、第二屆食品檢測實(shí)驗(yàn)室管理交流會與第十一屆食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估大會（MicroRisk 2025）四大專業(yè)會議深度融合，以 “多維度覆蓋、高精度聚焦” 的形式，打造出一場規(guī)�？涨暗臋z測盛宴，為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
2026年，站在新的發(fā)展起點(diǎn)，F(xiàn)OODMATE食品安全大會全新升級，在延續(xù)核心技術(shù)交流板塊的基礎(chǔ)上，新增 “食品質(zhì)量管理”“食品安全合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理” 兩大核心版塊，旨在匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈力量，共同探討行業(yè)發(fā)展新路徑、破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)難題。2026年7月22-24 日，2026 FOODMATE 食品安全大會將在上海盛大開幕。誠邀您共赴行業(yè)盛會，共同書寫食品安全產(chǎn)業(yè)新篇章！
2026食品安全大會預(yù)告
第六屆食品理化與儀器分析技術(shù)交流會
第三屆食品檢測實(shí)驗(yàn)室管理交流會
第十二屆食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估大會
第十一屆食品質(zhì)量安全管理大會
食品安全合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理交流會
參會參展
自2005年“食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會（FMTCT）” 首次舉辦以來，我們始終深耕食品檢測領(lǐng)域，以技術(shù)交流為紐帶、以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，逐步搭建起連接政府機(jī)構(gòu)、高等院校、食品企業(yè)、儀器設(shè)備廠商與第三方檢測機(jī)構(gòu)的高效協(xié)作平臺。十五載深耕不輟，近 500 場前沿技術(shù)報(bào)告?zhèn)鬟f行業(yè)聲音，9000 余人次參會者共同交流，F(xiàn)MTCT 早已成為食品檢測領(lǐng)域不可或缺的專業(yè)盛會。
2025年，我們迎來歷史性突破--在山東・濟(jì)南成功舉辦的FOODMATE實(shí)驗(yàn)室大會上，首次將第十五屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會、第五屆食品理化與儀器分析技術(shù)交流會、第二屆食品檢測實(shí)驗(yàn)室管理交流會與第十一屆食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估大會（MicroRisk 2025）四大專業(yè)會議深度融合，以 “多維度覆蓋、高精度聚焦” 的形式，打造出一場規(guī)�？涨暗臋z測盛宴，為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
2026年，站在新的發(fā)展起點(diǎn)，F(xiàn)OODMATE食品安全大會全新升級，在延續(xù)核心技術(shù)交流板塊的基礎(chǔ)上，新增 “食品質(zhì)量管理”“食品安全合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理” 兩大核心版塊，旨在匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈力量，共同探討行業(yè)發(fā)展新路徑、破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)難題。2026年7月22-24 日，2026 FOODMATE 食品安全大會將在上海盛大開幕。誠邀您共赴行業(yè)盛會，共同書寫食品安全產(chǎn)業(yè)新篇章！
2026食品安全大會預(yù)告
第十六屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
會議時(shí)間：2026年7月23-24日（22日報(bào)到）
會議地點(diǎn)：上海
會議主要內(nèi)容：
會議時(shí)間：2026年7月23-24日（22日報(bào)到）
會議地點(diǎn)：上海
會議主要內(nèi)容：
食品檢測行業(yè)發(fā)展新趨勢及最新研究進(jìn)展；
微生物標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及內(nèi)容解析論壇；
微生物檢測國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)對比與應(yīng)用論壇；
生產(chǎn)環(huán)節(jié)微生物監(jiān)測與控制優(yōu)化論壇；
微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全論壇；
AI賦能微生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理論壇；
微生物前沿技術(shù)與創(chuàng)新應(yīng)用論壇；
第六屆食品理化與儀器分析技術(shù)交流會
分享先進(jìn)儀器應(yīng)用，提升檢測準(zhǔn)確性與效率以全鏈條、多維度的專題設(shè)置，為您系統(tǒng)解析從行業(yè)宏觀趨勢到具體技術(shù)應(yīng)用的完整圖譜：不僅深入探討農(nóng)獸殘、非法添加等熱點(diǎn)問題的創(chuàng)新解決方案，精準(zhǔn)解讀標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與檢測實(shí)踐，更前瞻關(guān)注新型污染物與重金屬風(fēng)險(xiǎn)防控，并拓展至營養(yǎng)功能成分檢測與產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升，助力您全面提升技術(shù)視野與實(shí)戰(zhàn)能力。
第三屆食品檢測實(shí)驗(yàn)室管理交流會
覆蓋質(zhì)量體系/人員/設(shè)備管理，全面優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室聚焦食品檢測領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展需求，深度探討實(shí)驗(yàn)室管理體系搭建優(yōu)化、人員能力提升與梯隊(duì)建設(shè)、儀器設(shè)備高效運(yùn)維關(guān)鍵要點(diǎn)與數(shù)據(jù)質(zhì)控、實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及智能化管理創(chuàng)新等核心議題。推動實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化與數(shù)字化管理升級，全面提升檢測數(shù)據(jù)的可靠性、溯源性及國際互認(rèn)水平，提升實(shí)驗(yàn)室管理水平與檢測公信力，深度賦能食品檢測行業(yè)未來！
第十二屆食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估大會
聚焦微生物風(fēng)險(xiǎn)，為監(jiān)管、科研、產(chǎn)業(yè)等多方面的相關(guān)人員提供學(xué)術(shù)交流的平臺。有害微生物是引發(fā)我國乃至全球食物中毒的最主要風(fēng)險(xiǎn)因子，開展微生物及毒素的檢測、監(jiān)測、評估、控制、標(biāo)準(zhǔn)等方面的科研研究，對保障食品安全，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
第十一屆食品質(zhì)量安全管理大會
大會將匯聚政府部門、食品企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等各方力量，圍繞食品質(zhì)量安全管理的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題展開深入探討與交流，分享前沿技術(shù)與成功經(jīng)驗(yàn)，旨在為推動我國食品質(zhì)量安全水平的提升貢獻(xiàn)力量，共同守護(hù)廣大消費(fèi)者 “舌尖上的安全”。
食品安全合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理交流會
深入探討食品安全合規(guī)的最新趨勢和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)提供科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略和方法，共同推動食品安全事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
參會參展
參會福利：多會通票（憑任一大會門票可參加所有會場論壇）標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：1000元/人，2000元/3人。
費(fèi)用包括：參會費(fèi)，資料費(fèi)，會議期間午餐等費(fèi)用。不包含住宿費(fèi)、交通費(fèi)。
更多參會形式：大會提供技術(shù)發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系：張老師13345162053（微信同號）。
費(fèi)用包括：參會費(fèi)，資料費(fèi)，會議期間午餐等費(fèi)用。不包含住宿費(fèi)、交通費(fèi)。
更多參會形式：大會提供技術(shù)發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系：張老師13345162053（微信同號）。
